菩提酥為花蓮縣餅榮獲第一屆世貿食品展金牌獎的產品。創始人以花蓮最有特色的名產番薯、手工麻糬以及養身的松子作為餡料。外皮則顛覆了傳統漢餅技法，把一般只做為內餡的白鳳豆沙製成綿密的外皮，造就出「外綿內Q」同時又帶點酥的口感。
師傅手工桿製15層纖薄餅皮，包裹著慢火熬煮出的綿密白鳳豆沙餡，最後撒上金黃起司粉烘烤，吃起來鹹甜交錯，口感輕柔細緻，皇沙餅的獨家風味，讓您一試難忘！
南瓜金沙餅的餅皮由師傅手工桿製，搭配我們天然且美味的內餡：花蓮吉安鬆軟的栗子南瓜、綿密的白鳳豆沙、有長壽果之稱的松子。
師傅手工桿製15層纖薄餅皮，吃起來輕薄細緻。香滑順口的內餡，鹹甜交織的迷人風味，每一口都吃得到濃郁的奶香、蛋香、起司香！
【菩提酥(奶素)原味成分】麵粉、白鳳豆沙、番薯、糯米、鳳梨醬、奶油、奶粉、糖、松子、杏仁粉（保存期限如外包裝標示，未拆封常溫16天）
【菩提酥綠茶口味(奶素)成分】麵粉、白鳳豆沙、番薯、糯米、鳳梨醬、奶油、奶粉、糖、松子、杏仁粉、綠茶粉（保存期限如外包裝標示，未拆封常溫16天）
【菩提酥芋頭口味(奶素)成分】麵粉、白鳳豆沙、芋頭、糯米、鳳梨醬、奶油、奶粉、糖、松子、杏仁粉、紫芋粉（保存期限如外包裝標示，未拆封常溫16天）
【皇沙餅(蛋奶素)商品成分】白鳳豆沙、麵粉、奶油、奶粉、起司粉、蛋、糖、鹽（保存期限如外包裝標示，未拆封常溫15天）
【南瓜金沙餅(蛋奶素)商品成分】白鳳豆沙、栗子南瓜、糖、麵粉、奶油、蛋、奶粉、松子、起司粉、鹽（保存期限如外包裝標示，未拆封常溫15天）
【起司黃金酥(蛋奶素)商品成分】白鳳豆沙、麵粉、奶油、奶粉、鹹蛋黃、蛋、起司粉、糖、芝麻、鹽（保存期限如外包裝標示，未拆封常溫15天）
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